Reservation
Kruisweg 985, 2132 CE Hoofddorp 023 576 5172

TableBooking








     

    Op verzoek van speciale wijnen kunt u een van onze collega’s benaderen

     

    Mousserende wijn:

    Prosecco
    Rebuli L’Angelo – Spumante Extra Dry Prosecco (Glera) en Chardonnay Bianco
    Fris zacht mousserend. Deze prosecco heeft een delicate fruitige neus en een verfrissende smaak vol van karakter.

    Mousserende wijn:

    Cava Spanje
    Cava Eximius Brut 90% Macabeo y 10% Chardonnay
    Enkel de beste druiven werden geselecteerd en gebruikt. Licht rokerige neus met een vleugje gist. In de smaak appeltjes, citrus en kweepeer. Lekker fris en mild karakter. De afdronk is levendig, droog en smaakvol.


     

    Champagne:

    Gaston Poittevin, Cumières Champagne Premier Cru
    Gaston Poittevin Cumières Champagne Premier Cru rosè
    Gaston Poittevin, Cumières Champagne Premier Cru Magnum

    Champagne:

    Gisèle Devavry, Champillon Millesime brut 2012
    Gisèle Devavry, Champillon Cuvee Achille (houtgerijpt)
    Gisèle Devavry, Champillon 100% pinot noir Grand Cru (de Champagne die in de Carbon flessen wordt ontkurkt bij de Formule 1 wedstrijden door de 1e, 2e en 3e plaats!)


     

    Witte wijn:

    Casa Santiago Viña Requingua Sauvignon Blanc Chili
    Heldere, lichtgele kleur met groene accenten. Intense neus van citrus en groene appels, met een kleine hint van gras. Heerlijk met een zeer frisse afdronk.

    Witte wijn:

    Les Vignerons du Sommièrois, Les Cépages Chardonnay, Languedoc Frankrijk
    Intense aroma’s van perzik en nectarine, weelderige smaak. In de mond heeft hij een lange afdronk, een heerlijke rondheid en een elegante finesse.


    Feudi del Duca Pinot Grigio Italië
    Licht gele kleur. In de neus vind je licht fruitige aroma’s terug. In de mond elegante smaken van nectarine, ananas met een vleugje bloesem.
    Le Bottle Vin de Pays d’Oc Viognier, Languedoc Frankrijk
    Noties van abrikoos, lychees, ananas, perzik en pruim zorgen voor een volle, krachtige, ronde en zachte wijn.


    Bodegas Teodore Recio, Robeser Verdejo, Rueda Spanje
    Hoge intense wijn met aroma’s van perzik, abrikoos en citrus vruchten. Mooi in balance en lange afdronk.
    Weingut Burghof Rivaner, Moezel Duitsland, zoete wijn
    Heerlijke frisse fruitige sappige lichte zoete wijn.


     

    Rosé wijn:

    Viña Tunquelen Toro d’Oro Varietal – Rosado Chili
    Licht gekleurde rosé met schittering. Verfijnde aromas van frambozen en kersen en hinten van munt. Mondvullend en vineus, aangenaam fris en boordevol rood fruit in de afdronk.


     

    Rode wijn:

    Casa Santiago Viña Requingua Cabernet Sauvignon Curicó Valley Chili
    Robijn rode kleur met helder rode nuances. Intense aroma’s van aardbei en framboos neus met een vleugje cacao. Aangename en levendig wijn met een stevige structuur.

    Rode wijn:

    Les Vignerons du Sommièrois, Les Cépages Merlot Languedoc Frankrijk
    Intense nose of red fruit, plums and sour cherries. Generous wine, impressive and full.


    Masseria Trajone DOP Nero d’Avola Sicilië Italië
    In de neus aroma’s van vanille, tijm en een vleugje peper. Stevig maar zwoel karakter met veel rijp fruit. Sappige en kruidige afdronk.
    Funckenhausen Red Blend Malbec Bonarda Syrah FUNK THE HAUS 2017 Argentinië
    Lekker fruitige neus met een fijne kruidige ondertoon. In de smaak frambozen, pruimen en een vleugje zwarte peper.


    Viña Tunquelen Toro d’Oro Reserva 2015– Malbec Chili
    In de neus veel zwart fruit, cacao en noties van kruiden en kreupelhout. Veel body en een stevige structuur. Aanwezige maar verfijnde tannine. Pittige afdronk met een tsunami aan smaak. Ook Chili is instaat om een mooie volle Malbec te maken.
    Domeco De Jarauta Viňa Marro, Vendimia Seleccionada, Rioja Spanje
    100% Tempranillo. 6 maanden rijping op Amerikaanse eiken vaten. Rijp fruit, rijpe tannine, een krachtige afdronk. Voor deze wijn zijn de beste druiven gekozen.


    Domeco De Jarauta Viňa Marro, Crianza, 2016, Rioja Spanje
    Deze mooie elegante rioja heeft 14 maanden houtrijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Zacht in tannine, rijp rood fruit en een spicy lange afdronk.